أ / عواطف الدوسري

عمادة شؤون المكتبات.

السمسم

تتمتع بذور السمسم بقيمة غذائية عالية، ما يمنحها القدرة على محاربة الأمراض والوقاية منها والشفاء منها. 
وهذه البذور غنية بشكل خاص بالنحاس والمنغنيز والكالسيوم والمغنيزيوم إلا أنّ قيمتها لا تتوقف عند هذا الحد. 
إليكم كيف يمكن الاستفادة منها للسكري والقلب والسرطان

يساعد على الوقاية من مرض السكري:
تبيّن أنّ بذور السمسم وزيت السمسم خاصة يكافح داء السكري وذلك بفضل المغنيزيوم وغيره من العناصر الغذائية. 
ووجدت دراسة نُشرت في العام 2011 في المجلة الأميركية American Journal of Clinical Nutrition 
أنّ زيت السمسم "حسّن فاعلية الدواء المضاد للسكري المسمى Glibenclamide الذي يأخذه مرضى السكري 
النوع الثاني عن طريق الفم . وتوصّلت دراسة أخرى إلى أنّ "استخدام زيت السمسم وحده للأكل يخفض خفض ضغط الدم 
وسكر الدم لدى مرضى السكري الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم."

يخفّض ضغط الدم: 
كما وجدت الدراسة المذكورة آنفاً، أنّ زيت السمسم يخفض ضغط الدم لدى مرضى السكري 
الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. فالمغنيزيوم يساعد على خفض ضغط الدم، وهو أحد العناصر الغذائية الموجودة 
بوفرة في بزور السمسم.

يعزز صحة القلب: 
يُضاف إلى فوائد بذور السمسم الصحيّة فائدة أخرى وهي أن زيتها يستطيع أن يحسّن صحة القلب 
عبر الوقاية من تصلّب الشرايين. ويُعتقد أنّ مكوناً مضاداً للتأكسد وللالتهابات يُعرف باسم سيسامول sesamol 
وبخصائصه التي تمنع تراكم الدهون والكالسيوم في الشرايين هو أحد أسباب هذه الآثار المفيدة. وتشير مجلة GreenMedInfo
إلى أنّ مادة السيسامول "تتمتع بعشرات الخصائص الطبية الفاعلة المفيدة التي يساهم العديد منها في تحسين
صحة القلب والشرايين." 


يحمي من تضرر الحمض النووي DNA الناجم عن التعرض للإشعاعات:
أظهرت بعض الدراسات أن السيسامول، وهو عنصر نجده في بذور السمسم 
وزيته، يحمي الحمض النووي من الضرر الذي يلحق به بفعل التعرض 
للإشعاعات. كما تبيّن أن السيسامول يطيل الحياة لدى الفئران التي تعالج
بالإشعاعات، عبر الوقاية من الضرر الذي يلحق بالأمعاء والطحال.

يقي من السرطان:
لا تحتوي بذور السمسم فقط على عنصر مضاد للسرطان يُسمى فيتات 
phytate بل يحمل المغنيزيوم الموجود في بذور السمسم خصائص مضادة 

للسرطان. وقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة 
American Journal of Clinical Nutrition 
أنّ خطر الإصابة بأورام القولون يتراجع بنسبة 13% وخطر الإصابة 
بسرطان القولون يتراجع بنسبة 12% مع استهلاك كل 100 ملغ من المغنيزيوم...

الساعات المكتبية

الساعات المكتبية...


>>

6 ســــــــاعات

المكتبة

هاااااااام/

الان يمكنك التسجيل في المكتبة الرقمية السعودية.

الان يمكنك البحث في الفهرس الإلكتروني الموحد لمكتبات جامعه المجمعه..


مسابقة اقرأ ..


https://m.mu.edu.sa/sites/default/files

/content/2019/02/rt1.pdf


ملفل ديوي




ملفل لويس كوسوث ديوي
ولادة 26 ديسمبر 1931
نيويورك
وفاة 10 ديسمبر 1851
نيويورك
جنسية أمريكية
عمل عالِم علم المكتبات والمعلومات
لقب ديوي



ملفل لويس كوسوث ديوي' ولد في 10 ديسمبر سنة 1851 م في مدينة أدامز بنيويورك، درس في جامعة ألفرد قبل أن يتخرج من كلية أمهيرست في 1874 م والتي عمل فيها كمساعد لأمين المكتبة واكتسب من عمله هذا خبرة ساعدته في اختراع نظام تصنيفه المعروف باسم تصنيف ديوي العشري.

انتقل ملفل من نيويورك إلىبوسطن وهناك ساهم في تأسيس مجلة المكتبات الأمريكية. توفي ديوي في 26 ديسمبر 1931 م عن عمر يناهز الثمانين عاماً. عمل كمساعد لامين المكتبة أثناء دراسته وكان لرقة حاله أو فقره في الطفولة قد اعتاد علي الاقتصاد في الانفاق والعمل الشاق وهذه الصفات لازمته طوال حياته ولم تفارقه ابدا. فلقد تعلم الاختزال وهو طالب علم وولع به، كما انضم الي جماعة إصلاح هجاء اللغة وكل هذه المهارات كانت من الأسباب التي ساعدته علي انتقاءه للتصنيف الذي كانت عليه مجموعات الكتب في المكتبة ولذلك فقد فكر في وضع نظام تصنيف يبني على أساس علمي يضع الموضوع في المقام الأول .







الاتصال

المكتبه..

رقم التحويله 1573


البريد الإلكتروني

[email protected]


صحيفة تواصل



Snap:a_0505



Instagram:wt.123



>>>>>>>>>>>





إحصائية الموقع

عدد الصفحات: 262

البحوث والمحاضرات: 0

الزيارات: 21354