أ / عواطف الدوسري

عمادة شؤون المكتبات.

الفتة اللبنانية

طريقة عمل الفتة اللبنانية بالصور 2016


طريقة الفتة اللبنانية بالصور 2016 6d545a53af9cae4671c8
الفتة اللبنانية أصل المذاق


كثير من الأشخاص، يُفضل المطبخ اللبناني في الطعام، بما يقدّمه من تشكيلات ومذاقات متعدّدة.
ويتميز الطعام اللبناني بمذاقه المذهل، وكثرة استخدامهم للبهارات والخضراوات، وقلة نسبة الدهون غير المفيدة للجسم.
وقد اشتهر المطبخ اللبناني بلذّة مذاقه وأطباقه الشهية الجميلة بألوانها وطريقة تقديمها وتزيينها، لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل الفتة بالطرقة اللبنانية.
المكونات:
2 كوب دجاج مقطع شرائح
نصف كوب حليب
ربع كوب حمص
ربع كوب طحينة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم
رشة ملح
رشة كمون
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 رغيف خبز
2 كوب مرقة دجاج
للزينة:
فلفل أحمر
صنوبر
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1- في وعاء، أخلطي الحليب مع الطحينة عصير الليمون والحمص المخفوق مع رشة ملح وكمون، ثم أضيفي الثوم والملح والفلفل.
2- أقطعي الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم ويحمص في الفرن.
3- ضعي الدجاج مع مرقة الدجاج على النار وأضيفي قليل من الثوم والملح.
4- ضعي الخبز في الصحن وعليه قطع الدجاج ثم غطيه بالطحينة والفلفل الأحمر.
5- سخني الزبدة على النار، وضفيها على الصحن وفوقه الصنوبر والبقدونس المفروم.

الساعات المكتبية

الساعات المكتبية...


>>

6 ســــــــاعات

المكتبة

هاااااااام/

الان يمكنك التسجيل في المكتبة الرقمية السعودية.

الان يمكنك البحث في الفهرس الإلكتروني الموحد لمكتبات جامعه المجمعه..


مسابقة اقرأ ..


https://m.mu.edu.sa/sites/default/files

/content/2019/02/rt1.pdf


ملفل ديوي




ملفل لويس كوسوث ديوي
ولادة 26 ديسمبر 1931
نيويورك
وفاة 10 ديسمبر 1851
نيويورك
جنسية أمريكية
عمل عالِم علم المكتبات والمعلومات
لقب ديوي



ملفل لويس كوسوث ديوي' ولد في 10 ديسمبر سنة 1851 م في مدينة أدامز بنيويورك، درس في جامعة ألفرد قبل أن يتخرج من كلية أمهيرست في 1874 م والتي عمل فيها كمساعد لأمين المكتبة واكتسب من عمله هذا خبرة ساعدته في اختراع نظام تصنيفه المعروف باسم تصنيف ديوي العشري.

انتقل ملفل من نيويورك إلىبوسطن وهناك ساهم في تأسيس مجلة المكتبات الأمريكية. توفي ديوي في 26 ديسمبر 1931 م عن عمر يناهز الثمانين عاماً. عمل كمساعد لامين المكتبة أثناء دراسته وكان لرقة حاله أو فقره في الطفولة قد اعتاد علي الاقتصاد في الانفاق والعمل الشاق وهذه الصفات لازمته طوال حياته ولم تفارقه ابدا. فلقد تعلم الاختزال وهو طالب علم وولع به، كما انضم الي جماعة إصلاح هجاء اللغة وكل هذه المهارات كانت من الأسباب التي ساعدته علي انتقاءه للتصنيف الذي كانت عليه مجموعات الكتب في المكتبة ولذلك فقد فكر في وضع نظام تصنيف يبني على أساس علمي يضع الموضوع في المقام الأول .







الاتصال

المكتبه..

رقم التحويله 1573


البريد الإلكتروني

[email protected]


صحيفة تواصل



Snap:a_0505



Instagram:wt.123



>>>>>>>>>>>





إحصائية الموقع

عدد الصفحات: 262

البحوث والمحاضرات: 0

الزيارات: 21312