أ / عواطف الدوسري

عمادة شؤون المكتبات.

سلطة كباب الباذنجان


سلطة كباب الباذنجان


سلطة كباب الباذنجان 3d7cea4a0f125805d084

المقادير :
ربع كوب من زيت الزيتون .
ملعقة صغيرة من السماق.
ملعقة من الملح .
نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
ملعقة كبيرة من الشطة .
2 ثمرة كبيرة من الباذنجان .
حزمة من الجرجير .
2 حبة طماطم .
كوب من الرمان .
ربع كوب من دبس الرمان .
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون .

طريقة التحضير :
1-احضري اعواد من الخشب أو اسياخ معدنية حسب المتاح لكي .
2-قطعي الباذنجان الي مكعبات متوسطة ثم ضعي مكعبات الباذنجان في الاسياخ .
3-ثم ضعي الشطة في طبق عميق ومعها السماق والملح والفلفل والزيت ثم استعملي فرشاة وقلبي المكونات حتي تختلط وامسحي مكعبات الباذنجان بخليط الزيت .
4-سخني مقلاة الشوي واشوي الباذنجان .
5-وفي طبق التقديم ضعي الجرجير ثم وزعي الطماطم وكباب الباذنجان .
6-والي خليط الزيت اضيفي عصير الليمون ودبس الرمان ثم وزعيهم علي السلطة ووزعي الرمان وقدميها مباشرة .

الساعات المكتبية

الساعات المكتبية...


>>

6 ســــــــاعات

المكتبة

هاااااااام/

الان يمكنك التسجيل في المكتبة الرقمية السعودية.

الان يمكنك البحث في الفهرس الإلكتروني الموحد لمكتبات جامعه المجمعه..


مسابقة اقرأ ..


https://m.mu.edu.sa/sites/default/files

/content/2019/02/rt1.pdf


ملفل ديوي




ملفل لويس كوسوث ديوي
ولادة 26 ديسمبر 1931
نيويورك
وفاة 10 ديسمبر 1851
نيويورك
جنسية أمريكية
عمل عالِم علم المكتبات والمعلومات
لقب ديوي



ملفل لويس كوسوث ديوي' ولد في 10 ديسمبر سنة 1851 م في مدينة أدامز بنيويورك، درس في جامعة ألفرد قبل أن يتخرج من كلية أمهيرست في 1874 م والتي عمل فيها كمساعد لأمين المكتبة واكتسب من عمله هذا خبرة ساعدته في اختراع نظام تصنيفه المعروف باسم تصنيف ديوي العشري.

انتقل ملفل من نيويورك إلىبوسطن وهناك ساهم في تأسيس مجلة المكتبات الأمريكية. توفي ديوي في 26 ديسمبر 1931 م عن عمر يناهز الثمانين عاماً. عمل كمساعد لامين المكتبة أثناء دراسته وكان لرقة حاله أو فقره في الطفولة قد اعتاد علي الاقتصاد في الانفاق والعمل الشاق وهذه الصفات لازمته طوال حياته ولم تفارقه ابدا. فلقد تعلم الاختزال وهو طالب علم وولع به، كما انضم الي جماعة إصلاح هجاء اللغة وكل هذه المهارات كانت من الأسباب التي ساعدته علي انتقاءه للتصنيف الذي كانت عليه مجموعات الكتب في المكتبة ولذلك فقد فكر في وضع نظام تصنيف يبني على أساس علمي يضع الموضوع في المقام الأول .







الاتصال

المكتبه..

رقم التحويله 1573


البريد الإلكتروني

[email protected]


صحيفة تواصل



Snap:a_0505



Instagram:wt.123



>>>>>>>>>>>





إحصائية الموقع

عدد الصفحات: 262

البحوث والمحاضرات: 0

الزيارات: 21361