أ / عواطف الدوسري

عمادة شؤون المكتبات.

شوربة مغربية

شوربة المغربية بكرات اللحم لمائدة soup.jpg
شوربة المغربية بكرات اللحم وصفة غنية بالطعم وبالقيمة الغذائية من أعداد الطاهية منال عبيدة، جربيها في عزوماتك لمائدة مميزة وغنية ...

المقادير
لكرات اللحم

1/4 كيلو لحم خروف مفروم
½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة والكمون المطحون
¼ ملعقة صغيرة من الزعتر
¼ ملعقة صغيرة بودرة الكاري
¼ ملعقة صغيرة قرفة
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة رب البندورة

للشوربة

3/4كوب مغربية
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مفرومة ناعم
4 حبات ثوم مهروس
3 كوب مرق دجاج
ملعقة كبيرة نعنع أخضر مفروم

طريقة التحضير

1.تخلط مقادير كرات اللحم وتكور إلى كرات صغيرة وتشوى في الفرن لتتحمر قليلا
2. في قدر أخرى تطبخ المغربية حسب تعليمات الباكيت وتصفى
3. للشوربة: يوضع الزيت في قدر على النار وتقلب البصلة لتذبل ثم الثوم المغربية والمرق واللحم وتترك لتغلي وتمتزج النكهات على نار خفيفة الى متوسطة ثم يضاف الملح والفلفل الاسود والنعنع وتقدم .

الساعات المكتبية

الساعات المكتبية...


>>

6 ســــــــاعات

المكتبة

هاااااااام/

الان يمكنك التسجيل في المكتبة الرقمية السعودية.

الان يمكنك البحث في الفهرس الإلكتروني الموحد لمكتبات جامعه المجمعه..


مسابقة اقرأ ..


https://m.mu.edu.sa/sites/default/files

/content/2019/02/rt1.pdf


ملفل ديوي




ملفل لويس كوسوث ديوي
ولادة 26 ديسمبر 1931
نيويورك
وفاة 10 ديسمبر 1851
نيويورك
جنسية أمريكية
عمل عالِم علم المكتبات والمعلومات
لقب ديوي



ملفل لويس كوسوث ديوي' ولد في 10 ديسمبر سنة 1851 م في مدينة أدامز بنيويورك، درس في جامعة ألفرد قبل أن يتخرج من كلية أمهيرست في 1874 م والتي عمل فيها كمساعد لأمين المكتبة واكتسب من عمله هذا خبرة ساعدته في اختراع نظام تصنيفه المعروف باسم تصنيف ديوي العشري.

انتقل ملفل من نيويورك إلىبوسطن وهناك ساهم في تأسيس مجلة المكتبات الأمريكية. توفي ديوي في 26 ديسمبر 1931 م عن عمر يناهز الثمانين عاماً. عمل كمساعد لامين المكتبة أثناء دراسته وكان لرقة حاله أو فقره في الطفولة قد اعتاد علي الاقتصاد في الانفاق والعمل الشاق وهذه الصفات لازمته طوال حياته ولم تفارقه ابدا. فلقد تعلم الاختزال وهو طالب علم وولع به، كما انضم الي جماعة إصلاح هجاء اللغة وكل هذه المهارات كانت من الأسباب التي ساعدته علي انتقاءه للتصنيف الذي كانت عليه مجموعات الكتب في المكتبة ولذلك فقد فكر في وضع نظام تصنيف يبني على أساس علمي يضع الموضوع في المقام الأول .







الاتصال

المكتبه..

رقم التحويله 1573


البريد الإلكتروني

[email protected]


صحيفة تواصل



Snap:a_0505



Instagram:wt.123



>>>>>>>>>>>





إحصائية الموقع

عدد الصفحات: 262

البحوث والمحاضرات: 0

الزيارات: 23276