dr.fatma mahfouz mohamed saleh

استاذ الكيمياء العضوية المساعد

الكيمياء الحيوية

كيمياء حيوية

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح, البحث

الكيمياء الحيوية هي أحد فروع العلوم الطبيعية ويختص بدراسة التركيب الكيميائي لأجزاء الخلية في مختلف الكائنات الحية سواء كانت كائنات دقيقة (بكتيريا، فطريات، طحالب) أو راقية كالإنسان والحيوان والنبات. ويوصف علم الكيمياء الحيوية أحياناً بأنه علم كيمياء الحياة وذلك نظراً لارتباط الكيمياء الحيوية بالحياة، فقد ركز العلماء في هذا المجال على البحث في كيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة.

ونظرا لتشعب فروع علم الكيمياء الحيوية فإنه تم تقسيمها إلى ثلاثة اتجاهات رئيسية وهي:

  • دراسة التركيب الكيميائي لمكونات الخلايا من حيث النوع والكم، وسمى هذا المجال بالكيمياء الحيوية التركيبية.
  • دراسة فزيولوجية لمكونات الخلايا الحية والتحولات الغذائية وإنتاج الطاقة، وسمى هذا المجال بالكيمياء الحيوية الفسيولوجية والحركية.
  • دراسة وظيفة المركبات الحيوية داخل الخلايا والعلاقة بينها وبين وظائف الاعضاء والانسجة، وسمى هذا المجال بالكيمياء الحيوية الوظيفية.

محتويات

[أخف]

[عدل] تاريخ الكيمياء الحيوية

بزغ فجر الكيمياء الحيوية كعلم مع اكتشاف إنزيم (بالإنكليزية: Diastase) والذي أصبح يسمى اليوم أميلاز (بالإنكليزية: Amilase) عام 1833 على يد العالم الفرنسي أنسيلم بايين (بالفرنسية: Anselme Payen). في عام 1896، قام العالم الألماني إدوارد بوخنر (بالألمانية: Eduard Buchner) بأول تجربة كيمياء حيوية معقدة خارج الخلية عندما نجح بإجراء التخمر الكحولي في خلايا مستخلصة من الخميرة. رغم أنه يظهر أن مصطلح الكيمياء الحيوية (بالإنكليزية: Biochemistry) استعمل لأول مرة في عام 1882، من المتعارف عليه أن الاستعمال الرسمي لهذا المصطلح حصل عام 1903 من عالم الكيمياء الألماني كارل نوبرغ (بالألمانية: Carl Neuberg). وقبل ذلك، كان هذا المجال يسمى الكيمياء الوظيفية أو الكيمياء الفيزيولوجية (بالإنكليزية: Physiological chemistry).

[عدل] مواضيع الكيمياء الحيوية

[عدل] المركبات الحيوية

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :جزيئات حيوية

الكيمياء الحيوية تتضمن أيضا دراسة التركيبِ ووظيفة المكوّنات الخلوية. توجد أربعة أصناف رئيسية من المركبات الحيوية هي كربوهيدرات والبروتينات والدهنيات والحموض النووية. تتحول هذه المركبات لتعطي مركبات أخرى كثيرة مثل الأيضات الثانوية والجزيئات الحيوية.

ركّزتْ الكيمياء الحيويةُ مؤخراً بشكل مُحدّد أكثرُ على كيمياءِ الأنزيمات التي تَوسّطَ الكثير من العمليات والتفاعلات الحيوية، وعلى خواص البروتينات.

تتكون الكيمياء الحيوية عامة من دراسة المركبات الحيوية التالية:

  1. الكربوهيدرات.
  2. الأحماض الامينية والبروتينات.
  3. الأحماض النووية.
  4. الأنزيمات.
  5. الدهنيات أو الليبيدات.
  6. الهرمونات.
  7. الفيتامينات.

الكيمياء الحيوية الحاسوبية (بالإنجليزية: Computational Biochemistry) هي أحد فروع العلم الواعدة.

[عدل] التفاعلات الحيوية

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :تفاعل حيوي

يدرس المتخصصون في الكيمياء الحيوية الجزيئات والتفاعلات الكيميائية المُحَفَّزة مِن قبل الإنزيمات التي تسهم في كل العمليات الحيوية ضمن الكائن الحي. يقدم علم الأحياء الجزيئي تخطيطا ووصفا للعلاقة الداخلية بين الكيمياء الحيوية، وعلم الأحياء، وعلم الوراثة.

[عدل] الاستقلاب

Crystal Clear app kdict.png مقال تفصيلي :استقلاب

تصف الكيمياء الحيوية استقلاب الخلية (االهدم والبناء) لها على نطاق واسع. كما تَتضمّنُ فروع أخرى مِنْ الكيمياء الحيويةِ دراسة الشفرة الجينية (دنا، رناتركيب البروتين الحيوي، تركيب غشاء خلية، ونقل الإشارة ضمن وبين الخلايا الحية.

[عدل] انظر أيضاً

[عدل] قوائم

[عدل] مواضيع متعلقة

div style="-moz-column-count:2; column-count:2

[عدل] وصلات خارجية

العائلات الرئيسية من المركبات الحيوية
ببتيدات | الحموض الأمينية | حموض نووية | كاربوهيدرات | ليبيديات | تيربينات | كاروتينويدات | تيترابيرولات | عوامل مرافقة أنزيمية | ستيرويدات | فلافونيدات | قلويدات | بوليكيتيدات | غليكوزيدات
Analogues of nucleic acids: Analogues of nucleic acids:


















الساعات المكتبية

لطالبات كلية التربية

السبت - المحاضرة الرابعةمن 11 الي المحاضرة السادسة  1,50

الاثنين - المحاضرة الثانية من 9 الي المحاضرة الرابعة 11

الثلاثاء - المحاضرة الرابعة و الخامسة من 11 الي 1

الاربعاء    -  المحاضرة الاولي و الثانية

لطالبات كلية العلوم الطبية التطبيقية

الاحد - المحاضرة الثالثة من10الي 12 المحاضرة الرابعة


أعلان هام


 

أرقام الاتصال

أرقام الاتصال

البريد الالكتروني  : [email protected]


رابط الموقع           : http://faculty.mu.edu.sa/fsaleh


office tel.  064323400      ext.434


درجات الحرارة حول العالم

مركبات عضوية

امثلة من انواع الروابط الكيميائية

الجدول الدوري

Molecular geometry

انواع من Isomerism

العلاقة بين الحجم و درجات الحرارة للغازات (قانون جاك شارل )

مجموعة الكربوكسيل

مشتقات الاحماض الكربوكسيلية

الكحولات

تفاعل اكسدة واختزال

بعض قيم PH

جهاز قياس PH

الماءيعمل علي انة حمض في الوسط القاعدي وفي الوسط الحمض علي انة ق

الكحولات

مركب الفينول

غشاءنفاذ يسمح بمرور المذيب ولا يسمح بمرور المذاب

تجارب كيميائية

شكل الراسب

الكانات متفرعة

نوع من انواع الخلايا الكهروكيميائية

المتشابهان سيس وترانس

التجاذب و التنافر

العلاقة بين معدل سرعة التفاعل و الزمن

الاحماض الامينية

حمض الستريك (حمض الليمون)

حمض الستريك (حمض الليمون)

سلسلة دي إن أية

تجربة كيميائية

رسم توضيحي لتعامد المجالان الكهربي E والمغناطيسي M في موجة كهروم

العلاقة بين طاقة التأين و العدد الذري للعناصر

ثريونين حمض اميني اساسي يتوفر في الاسماك والدواجن واللحوم و البي

إحصائية الموقع

عدد الصفحات: 164

البحوث والمحاضرات: 142

الزيارات: 29991