أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل ﻓﻲ اﻟ
www.iraqi-datepalms.net 2012
أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل ﻓﻲ اﻟوطن اﻟﻌرﺑﻲ
اﻻﺳﺗﺎذ اﻟدﻛﺗور
ﻋﺑداﻟﺑﺎﺳط ﻋودة اﺑراﻫﯾم
ﺧﺑﯾر ﺑﺳﺗﻧﺔ اﻟﻧﺧﯾل
date [email protected]/ﻋﻣﺎن ﺳﻠطﻧﺔ
ﯾﺧﺗﻠف ﻋدد أﺻﻧﺎف ﻧﺧﯾل اﻟﺗﻣر ﻓﻲ ﻣﻧﺎطق زراﻋﺗﻪ اﻟﻣﺧﺗﻠﻔﺔ، وﻫذا ﯾﻌود إﻟﻰ اﻹﻛﺛﺎر اﻟﺑذري، ﺣﯾث أﺻﺑﺣت ﻫذﻩ اﻷﺻﻧﺎف ﻓﻲ
ﺗزاﯾد ﻣﺳﺗﻣر، وﻧﺗﺟت أﺻﻧﺎف ﻣن طرﯾﻘﺔ اﻹﻛﺛﺎر ﻫذﻫﺑﻠﻐت اﻟﺷﻬرة اﻟﻌﺎﻟﻣﯾﺔ، وﻣﻧﻬﺎ اﻟﻔرض ﻓﻲ ﻋﻣﺎن، واﻟﺑرﻧﻲ ﻓﻲ اﻟﺟزﯾرة
اﻟﻌرﺑﯾﺔ، واﻟﺑر ﺣﻲ ﻓﻲ اﻟﻌراق، واﻟﻣﺟﻬول ﻓﻲ اﻟﻣﻐرب، وﺗﺧﺗﻠف اﻷﺻﻧﺎف ﻓﻲ ﺗﺳﻣﯾﺎﺗﻬﺎ اﻟﺗﻲ ﯾرﺟﻊ ﺑﻌﺿﻬﺎ إﻟﻰ اﻟﻠون أو اﻟﺷﻛل
أو ﻣوﻋد اﻟﻧﺿﺞ أو إﺣدى اﻟﺻﻔﺎت اﻟﻣﻣﯾزة ﻟﻠﻧﺧﻠﺔ، أو ﻻﺳم ﻣﺎﻟﻛﻬﺎ، أو ﻻﺳم اﻟﻣﻧطﻘﺔ اﻟﺗﻲ ﻋرف ﻓﯾﻬﺎ أول ﻣرة .وﯾﺗراوح ﻋدد
اﻷﺻﻧﺎف اﻟﻣﻌروﻓﺔ ﻓﻲ اﻷﻗطﺎر اﻟﻌرﺑﯾﺔ ﻣﺎ ﺑﯾن 36 ﺻﻧﻔﺎً ﻓﻲ ﻣﺻر، و650 ﻓﻲ اﻟﻌراق، وﻟﻛن اﻷﺻﻧﺎف ذات اﻟﻘﯾﻣﺔ
اﻻﻗﺗﺻﺎدﯾﺔ ﯾﺗراوح ﻋددﻫﺎ ﻣﺎ ﺑﯾن 50-10 ﺻﻧﻔﺎ ﻣن ﻫذﻩ اﻷﺻﻧﺎف وﺣﺳب اﻷﺻﻧﺎف اﻟﻣﻌروﻓﺔ ﻓﻲ ﻛل ﻗطر. وﯾﻼﺣظ اﻧﺗﺷﺎر
ﺑﻌض اﻷﺻﻧﺎف ﻓﻲ أﻛﺛر ﻣن دوﻟﺔ ﻋرﺑﯾﺔ، وﺑﺷﻛل ﺧﺎص اﻟدول اﻟﻣﺗﺟﺎورة. وﯾﻣﻛن ﺗﻘﺳﯾم أﺻﻧﺎف ﻧﺧﯾل اﻟﺗﻣر اﻟﻣﻧﺗﺷرة ﻓﻲ
ﻣﻧﺎطق زراﻋﺔوا ٕ ﻧﺗﺎج اﻟﻧﺧﯾل إﻟﻰ ﺛﻼﺛﺔ ﻣﺟﺎﻣﯾﻊ اﻋﺗﻣﺎداً ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻌﺎﯾﯾر اﻵﺗﯾﺔ:
1- ﻋدد أﺷﺟﺎر اﻟﺻﻧف اﻟﻣزروﻋﺔ ﻓﻲ اﻟﺑﺳﺗﺎن اﻟواﺣد (اﻟﻣزرﻋﺔ)أو ﻓﯾﺎﻟﻣﻧطﻘﺔ.
2- ﺗواﺟد إﻧﺗﺎج ﻫذﻩ اﻷﺻﻧﺎف ﻓﻲ اﻷﺳواق اﻟﻣﺣﻠﯾﺔ واﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ.
3- ﺗواﻓر ﻓﺳﺎﺋﻠﻬﺎ ﺑﺄﻋداد ﺗﺳﺎﻋد ﻋﻠﻰ إﻛﺛﺎرﻫﺎ واﻧﺗﺷﺎرﻫﺎ.
وﻓﻲ ﺿوء اﻟﻧﻘﺎط اﻟﻣذﻛورة ﻓﻲ اﻋﻼﻩ ﯾﻣﻛن وﺿﻊ أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل ﺿﻣن ﺛﻼﺛﺔ اﻗﺳﺎم اﺳﺎﺳﯾﺔ وﻛﻣﺎ ﯾﻠﻲ :
اﻷﺻﻧﺎف اﻟرﺋﯾﺳﯾﺔ:
ﺗﺷﻣل اﻷﺻﻧﺎف اﻟﺗﻲ ﯾزﯾد ﻋدد أﺷﺟﺎرﻫﺎ ﻓﻲ اﻟﺑﺳﺗﺎن أو اﻟﻣﻧطﻘﺔ ﻋن 250 ﻧﺧﻠﻪ وﯾﺗوﻓر إﻧﺗﺎﺟﻬﺎ ﻣن اﻟﺗﻣور ﻓﻲ اﻷﺳواق اﻟﻣﺣﻠﯾﺔ
ﺑﺷﻛل ﻛﺑﯾر وﯾﺻدر إﻟﻰ اﻷﺳواق اﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ وﺗﻣﺗﺎز ﺑﻐزارة ﻋدد ﻓﺳﺎﺋﻠﻬﺎ ﺑﺣﯾث ﯾﻣﻛن إﻛﺛﺎرﻫﺎ وﻧﺷرﻫﺎ .
اﻷﺻﻧﺎف اﻟﺛﺎﻧوﯾﺔ :
ﻫﻲ اﻟﺗﻲ ﯾﺗراوح ﻋدد أﺷﺟﺎرﻫﺎ ﻓﻲ اﻟﺑﺳﺗﺎن اﻟواﺣد ﻣﺎ ﺑﯾن 200 - 20 ﻧﺧﻠﻪ وﯾﺗواﻓر إﻧﺗﺎﺟﻬﺎ ﻣن اﻟﺗﻣور ﻓﻲ اﻷﺳواق اﻟﻣﺣﻠﯾﺔ
ﺑﻛﻣﯾﺎت ﻣﺣدودة وﻋدد ﻓﺳﺎﺋﻠﻬﺎ ﻣﺣدود ﻧﺳﺑﯾﺎ وﯾﻣﻛن ﻟﺑﻌض ﻫذﻩ اﻷﺻﻧﺎف أن ﺗﻛون رﺋﯾﺳﺔ ﺑﺈﻛﺛﺎرﻫﺎ وﻧﺷر زراﻋﺗﻬﺎ، وﺧﺎﺻﺔ ذات
اﻟﻣواﺻﻔﺎت اﻟﺛﻣرﯾﺔ اﻟﺟﯾدة ﻣﻧﻬﺎ .www.iraqi-datepalms.net 2012
اﻷﺻﻧﺎف اﻟﻧﺎدرة:
ﻫﻲ اﻟﺗﻲ ﯾﺗواﺟد ﻣﻧﻬﺎ 20 ﻧﺧﻠﺔ ﻓﺄﻗل ﻓﻲ اﻟﺑﺳﺗﺎن اﻟواﺣد أو اﻟﻣﻧطﻘﺔ، وﺗﻛون ﻓﺳﺎﺋﻠﻬﺎ ﻗﻠﯾﻠﺔ، وﻫذﻩ ﺗﺷﻣل ﻣﻌظم اﻷﺻﻧﺎف اﻟﺑذرﯾﺔ
اﻟﺗﻲ ﯾﻣﻛن ﺑﻌد ﺗﺣدﯾد ﺻﻔﺎﺗﻬﺎ اﺧﺗﯾﺎر اﻷﺻﻧﺎف اﻟﺟﯾدة ﻣﻧﻬﺎ ﻹﻛﺛﺎرﻫﺎ وﻧﺷرﻫﺎ.
إن اﻧﺗﺷﺎر أي ﺻﻧف ﻣن أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل ﻓﻲ ﻣﻧطﻘﺔ ﻣﻌﯾﻧﺔ أو ﻗطر ﻣن اﻷﻗطﺎر أو ﻋدة أﻗطﺎر ﯾرﺟﻊ ﻟﻌﺎﻣﻠﯾن أﺳﺎﺳﯾﯾن ﻫﻣﺎ:
اﻟﻌﺎﻣل اﻟوراﺛﻲ :
ﻛﻣﺎ ﻫو ﻣﻌروف ﻓﺄن أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل ﺗﺧﺗﻠف ﻓﻲ ﺗرﻛﯾﺑﻬﺎ اﻟوراﺛﻲ أو اﻟﺟﯾﻧﻲ (genotype)، وﻫو اﻟذي ﯾﺗﺣﻛم ﻓﻲ اﻟﺗﻌﺑﯾر ﻋن
اﻟﺻﻔﺎت اﻟﻣورﻓوﻟوﺟﯾﺔ (اﻟﺧﺿرﯾﺔ واﻟﺛﻣرﯾﺔ) وﻏﯾر اﻟﻣورﻓوﻟوﺟﯾﺔ وﻣن أﻫم ﺗﻠك اﻟﺻﻔﺎت اﻟﻘدرة ﻋﻠﻰ إﻧﺗﺎج اﻟﻔﺳﺎﺋل، وﻫذﻩ ﻫﻲ
اﻟﺻﻔﺔ اﻟﻣﺣددة ﻻﻧﺗﺷﺎر ﺻﻧف ﻣﻌﯾن، ﻷن اﻟﻔﺳﺎﺋل ﻫﻲ اﻟوﺳﯾﻠﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ ﻓﻲ اﻟﻣﺣﺎ ﻓظﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺻﻧف .وﻛﻣﺎ ﻫو ﻣﻌروف ﻓﺈن
ﻧﺧﻠﺔ اﻟﺗﻣر ﺗﻧﺗﺞ اﻟﻔﺳﺎﺋل ﻓﻲ اﻟﻣرﺣﻠﺔ اﻟﻔﺗﯾﺔ ﻣن ﺣﯾﺎﺗﻬﺎ (juvenile phase) وﻋدد ﻫذﻩ اﻟﻔﺳﺎﺋل ﯾﺧﺗﻠف ﻣن ﺻﻧف ﻵﺧر ﺣﯾث
ﺗﻛون ﻣﺎ ﺑﯾن 10-8 ﻓﺳﺎﺋل ﻓﻲ ﺻﻧف اﻟﺑر ﺣﻲ، و36-30 ﻓﺳﯾﻠﺔ ﻓﻲ ﺻﻧف اﻟزﻫدي .وﻫذﻩ ﺻﻔﺔ ﻣﺗوارﺛﺔ ﻣن ﺟﯾل ﻵﺧر
وﻟذﻟك ﺗﻌﺗﺑر ﺷﺟرة اﻟﻧﺧﯾل ﺑطﯾﺋﺔ اﻟﺗﻛﺎﺛر اﻟﺧﺿري ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺄﺷﺟﺎر اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﺗﻛﺎﺛر ﺑﺎﻟﻌﻘل .
اﻟﻌﺎﻣل اﻻﻗﺗﺻﺎدي :
أن ﺟودة اﻟﺻﻔﺎت اﻟﺛﻣرﯾﺔ ﻟﻠﺻﻧف ﺗﺟﻌل اﻟطﻠب ﻋﻠﯾﻪ ﻛﺑﯾراً، وﺗﺷﻛل ﻋﺎﻣﻼ أﺳﺎﺳﯾﺎ ﻓﻲ إﻛﺛﺎرﻩ واﻧﺗﺷﺎرﻩ وﻣﺛﺎل ﻋﻠﻰ ذﻟك ﺻﻧف
اﻟﺑرﺣﻲ اﻟﻣﺷﻬور، اﻟذي ﻧﺗﺞ ﻋن ﺑذرة اﻛﺗﺷف ﻓﻲ ﻣدﯾﻧﺔ اﻟﺑﺻرة ﺳﻧﺔ 1913، وﻟﺟودة ﺛﻣﺎرﻩ وا ٕ ﻧﺗﺎﺟﯾﺗﻪ اﻟﺟﯾدة اﻧﺗﺷر ﻓﻲ اﻟﻌراق
واﻟوطن اﻟﻌرﺑﻲ واﻟﻌﺎﻟم . واﻟﺟدول رﻗم ( 1 ) ﯾوﺿﺢ أﻋداد أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل وأﻫم ﻫذﻩ اﻷﺻﻧﺎف ﻓﻲ ﺑﻌض اﻟدول اﻟﻌرﺑﯾﺔ اﻟﻣﻧﺗﺟﺔ
ﻟﻠﻧﺧﯾل واﻟﺗﻣور.www.iraqi-datepalms.net 2012
اﻟﺟدول رﻗم ( 1 ) أﻫم اﻷﺻﻧﺎف وأﻋدادﻫﺎ ﻓﻲ ﺑﻌض اﻟدول اﻟﻌرﺑﯾﺔ.
اﻟﻘطر ﻋدد اﻷﺻﻧﺎف أﻫم اﻷﺻﻧﺎف
اﻟﻣﻣﻠﻛﺔ اﻟﻌرﺑﯾﺔ اﻟﺳﻌودﯾﺔ 400 رزﯾز/ ﺧﻼص/ ﻧﺑوت ﺳﯾف/ ﺧﻧﯾزي/ ﺧﺿري
اﻟﺟزاﺋر 200 دﻗﻠﺔ ﻧور/ ﻏﺎرس/ دﻗﻠﺔ ﺑﯾﺿﺎ
اﻟﻣﻐرب 220 اﻟﻣﺟﻬول/ﺑوﻓﻘوس/ﺟﻬل
ﺗوﻧس 250 دﻗﻠﺔ ﻧور/ﻣﻧﺎﺧر/ﺑوﺣﺎﺗم/آﻛوة/ ﻛﻧﺗﺎ
ﻣﺻر 36 أﻣﻬﺎت/زﻏﻠول/ﺣﯾﺎﻧﻲ/ﺳﻣﺎﻧﻲ/ ﺳﯾوي
اﻟﻌراق 650
زﻫدي/ﺣﻼوي/ﺳﺎﯾر/ﺧﺿراوي/
/ﺑرﺣﻲ/ﻣﯾرﺣﺎج/ﺑرﯾم/أﺷرﺳﻲ/ ﺧﺳﺗﺎوي/دﯾري/ﺟﺑﺟﺎب /ﺑرﯾم.
ﻟﯾﺑﯾﺎ 392 أﺻﺑﻊ اﻟﻌروس/ﺗﺎﻟﯾس/ﺗﺎﻏﯾﺎت/ ﺳﻛري/اﻟﻐرس/اﻟﺣﻼوي.
اﻟﺑﺣرﯾن 100 اﻟﺳﻣﻠﻲ/اﻟﻣزرﯾﺎن/اﻟﻬﻼﻟﻲ/اﻟﺧﻼص/ اﻟﺧﻧﯾزي/اﻟﻣرزﺑﺎن.
ﺳﻠطﻧﺔ ﻋﻣﺎن 200
اﻟﻬﻼﻟﻲ/اﻟﻧﻐﺎل/اﻟﺑرﻧﻲ/أم اﻟﺳﻼ/اﻟﺧﻣري/ ﺧﻼص
اﻟظﺎﻫرة/ﺧﻼص ﻋﻣﺎن/ﻓرض/ ﺑوﻧﺎرﻧﺟﺔ/ ﻣﺑﺳﻠﻲ.
اﻟﯾﻣن 60 ﺟزاز/ﻣﺟراف/ ﻣدﯾﻧﻲ/ﺣﺎﺷدي/ﺣﻣراء.
اﻟﺳودان 200 اﻟﺑرﻛﺎوي/اﻟﺗﻣودﻩ/اﻟﺟوﻧدﯾﻠﻪ/ﻣدﯾﻧﻪ/ﻛﻠﻣﻪ/ﻣﺷرق ودﻟﻘﺎي.
ﻣورﯾﺗﺎﻧﯾﺎ 100 اﺣﻣر/أم ﻋرﯾش/اﻣرﯾزﯾﻛﻪ/ﺗﯾﻛدرت/ ﺳﻛﺎن.
اﻹﻣﺎرات 120
ﻧﻐﺎل/ﺷﻬﻠﺔ/ﻫﻼﻟﻲ/ﺧﻼص/ﻓرض/أﺑو ﻛﯾﺑﺎل / ﺟش
رﺑﯾﻊ/ﻟوﻟو.www.iraqi-datepalms.net 2012
وﺗﻘﺳم أﺻﻧﺎف اﻟﺗﻣور ﺣﺳب ﻧﺳﺑﺔ اﻟرطوﺑﺔ ﻓﯾﻬﺎ إﻟﻰ:
(Sof dates) اﻟطرﯾﺔ اﻟﺗﻣور .1
وﺗﻣﺗﺎز ﻫذﻩ اﻟﻣﺟﻣوﻋﺔ ﺑﺎرﺗﻔﺎع اﻟﻣﺣﺗوى اﻟرطوﺑﻲ ﻓﯾﻬﺎ، ﺣﯾث ﯾﺗراوح ﻣﺎ ﺑﯾن 35 – 25 %، واﻟﻧﺳﺑﺔ اﻟﻌﻠﯾﺎ ﻟﻠﺳﻛرﯾﺎت
ﻓﯾﻬﺎ ﻫﻲ اﻟﺳﻛرﯾﺎت اﻷﺣﺎدﯾﺔ (اﻟﻣﺧﺗزﻟﺔ) (اﻟﻛﻠوﻛوز واﻟﻔرﻛﺗوز) ﺣﯾث ﺗﻣﺛل 98 – 95 % ﻣن اﻟﺳﻛرﯾﺎت اﻟﻛﻠﯾﺔ، وﻧﺳﺑﺔ
ﻗﻠﯾﻠﺔ ﻣن اﻟﺳﻛرﯾﺎت اﻟﺛﻧﺎﺋﯾﺔ (ﻏﯾر اﻟﻣﺧﺗزﻟﺔ) (اﻟﺳﻛروز) وﺗﻣﺗﺎز ﺑطراوة اﻟﺛﻣﺎر، وﺗﺳﺗﻬﻠك ﻓﻲ ﻣرﺣﻠﺗﻲ اﻟﺧﻼل واﻟرطب،
وﺗﻧﺗﺷر أﺻﻧﺎف ﻫذﻩ اﻟﻣﺟﻣوﻋﺔ ﻓﻲ اﻟﻌراق ،وا ٕ ﯾران، ودول اﻟﺧﻠﯾﺞ اﻟﻌرﺑﻲ واﻟﻣﻧﺎطق اﻟﺳﺎﺣﻠﯾﺔ ﻟﺷﻣﺎل إﻓرﯾﻘﯾﺎ. وﻣﺛﺎل
ﻋﻠﯾﻬﺎ اﻟﺧﺿراوي، واﻟﺑرﺣﻲ، واﻟﺣﻼوي، واﻟﺳﺎﯾر، واﻟزﻏﻠول ، واﻟﺳﻣﺎﻧﻲ، وﺧﻧﯾزي.
2. اﻟﺗﻣور ﺷﺑﻪ اﻟطرﯾﺔ أو ﺷﺑﻪ اﻟﺟﺎﻓﺔ (Semidry dates)
ﺗﺗراوح ﻧﺳﺑﺔ اﻟرطوﺑﺔ ﻓﻲ ﺗﻣور ﻫذﻩ اﻟﻣﺟﻣوﻋﺔ ﻣﺎ ﺑﯾن 25 –15 % ﻓﻲ ﻣرﺣﻠﺔ اﻟﺗﻣر، وﺗﺗﻣﯾز ﺑﺎرﺗﻔﺎع ﻧﺳﺑﺔ اﻟﺳﻛرﯾﺎت
اﻷﺣﺎدﯾﺔ، وﻟﻛن ﻧﺳﺑﺔ اﻟﺳﻛرﯾﺎت اﻟﺛﻧﺎﺋﯾﺔ (اﻟﺳﻛروز) ﻓﯾﻬﺎ أﻋﻠﻰ ﻣن اﻟﻣﺟﻣوﻋﺔ اﻷوﻟﻰ، وﻣن أﺻﻧﺎف ﻫذﻩ اﻟﻣﺟﻣوﻋﺔ
اﻟزﻫدي، واﻟﻣﺟﻬول، واﻟﺧﻼص، و اﻟﻣﻛﺗوم.
(Dey dates) اﻟﺟﺎﻓﺔ اﻟﺗﻣور .3
ﺗﻛون ﻧﺳﺑﺔ اﻟرطوﺑﺔ ﻓﯾﻬﺎ أﻗل ﻣن 15%، وﺗﻣﺗﺎز ﺑﺻﻼﺑﺔ اﻟﺛﻣﺎر ﻋﻧد اﻟﻧﺿﺞ ﺣﯾث ﺗﻛون ﺳﻬﻠﺔ اﻟﻧﻘل واﻟﺧزن، وﺗﻛون
ﻧﺳﺑﺔ اﻟﺳﻛرﯾﺎت اﻟﺛﻧﺎﺋﯾﺔ ﻓﯾﻬﺎﻋﺎﻟﯾﺔ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺎﻟﺳﻛرﯾﺎت اﻷﺣﺎدﯾﺔ، وﺛﻣﺎرﻫﺎ ﺗﺻل إﻟﻰ ﻣرﺣﻠﺔ اﻟﺗﻣر دون اﻟﻣرور ﺑﻣرﺣﻠﺔ
اﻟرطب. ﺗﻧﺷر أﺻﻧﺎﻓﻬﺎ ﻓﻲ ﺟﻧوﺑﻲ ﻣﺻر، وﻓﻲ اﻟﺳودان، واﻟﻣﻐرب، واﻟﺟزاﺋر، وﻟﯾﺑﯾﺎ، واﻟﻌراق، واﻟﺳﻌودﯾﺔ، وﻣﻧﻬﺎ دﻗﻠﺔ
ﻧور، وﺑرﺗﻣودا، وﺑرﻛﺎوي، واﻟدﯾري، واﻷﺷرﺳﻲ، وﻛﺳب. إن درﺟﺔ ﺻﻼﺑﺔ او طراوة اﻟﺛﻣﺎر (Fruit texture) ﻓﻲ
أﺻﻧﺎف اﻟﺗﻣور ﻟﻬﺎ ﺻﻠﺔ وﺛﯾﻘﺔ ﺑﻧﺳﺑﺔ اﻟﺳﻛرﯾﺎت اﻟﻣﺧﺗزﻟﺔ إﻟﻰ ﻧﺳﺑﺔ اﻟﺳﻛروز ﻓﻲ اﻟﺛﻣرة. ﻓﺎﻟﺛﻣﺎر اﻟطرﯾﺔ ﺗﺧﻠو ﻣن
اﻟﺳﻛروز أو ﻧﺳﺑﺗﻪ ﻓﯾﻬﺎ ﻗﻠﯾﻠﺔ ﺟداً، واﻟﻧﺳﺑﺔ اﻟﻌﺎﻟﯾﺔ ﻓﯾﻬﺎ ﻫﻲ ﻟﻠﺳﻛرﯾﺎت اﻷﺣﺎدﯾﺔ اﻟﻣﺧﺗزﻟﺔ (ﻛﻠوﻛوز– ﻓرﻛﺗوز)، أﻣﺎ
اﻷﺻﻧﺎف اﻟﺟﺎﻓﺔ اﻟﻘوام ﻓﺎﻟﺣﺎﻟﺔ ﻓﯾﻬﺎ ﻣﻌﻛوﺳﺔ ﻣﻣﺎ ﯾﻛﺳﺑﻬﺎ اﻟﻘوام اﻟﺻﻠب.
وﻗﺳﻣت أﺻﻧﺎف اﻟﺗﻣور ﺣﺳب ﺗﺣﻣﻠﻬﺎ ﻷﺿرار اﻟﻣطر إﻟﻰ ﺛﻼث ﻣﺟﺎﻣﯾﻊ ﻫﻲ:
اﻷﺻﻧﺎف اﻷﻛﺛر ﺗﺣﻣﻼً ﻟﻸﻣطﺎر وﻫﻲ : اﻟدﯾري ، واﻟﺧﺳﺗﺎوي، واﻟﺛوري، واﻟﺧﺿراوي، واﻟﺣﻼوي، واﻟﺧﺻﺎب، واﻟﺳﺎﯾر،
وﻓرض.
اﻷﺻﻧﺎف ﻣﺗوﺳطﺔ اﻟﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻷﺿرار اﻟﻣطر وﻫﻲ: اﻟزﻫدي، واﻟﺧﻼص، واﻟﺑرﺣﻲ، واﻟﻬﻼﻟﻲ، وﻧﻐﺎل، وﺷﯾﺷﻲ.
اﻷﺻﻧﺎف اﻟﺣﺳﺎﺳﺔ ﻟﻠﻣطر وﻫﻲ: دﻗﻠﺔ ﻧور، و ﯾﺗﯾﻣﺎ، واﻟﺣﯾﺎﻧﻲ، واﻟﻐرس، وﺟش رﺑﯾﻊ، وﺧﻧﯾزي.www.iraqi-datepalms.net 2012
وﺗﻘﺳم أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل ﺣﺳب ﻣﻌدل درﺟﺎت اﻟﺣرارة إﻟﻰ :
أﺻﻧﺎف ﺗﺣﺗﺎج إﻟﻰ ﻣﻌدل درﺟﺎت ﺣرارة 21م ْ ، وﻫﻲ اﻷﺻﻧﺎف اﻟﻣﺑﻛرة اﻟﻧﺿﺞ.
أﺻﻧﺎف ﺗﺣﺗﺎج إﻟﻰ ﻣﻌدل درﺟﺎت ﺣرارة 24م ْ ، وﻫﻲ اﻷﺻﻧﺎف اﻟﻣﺗوﺳطﺔ اﻟﻧﺿﺞ.
أﺻﻧﺎف ﺗﺣﺗﺎج إﻟﻰ ﻣﻌدل درﺟﺎت ﺣرارة 27م ْ ، وﻫﻲ اﻷﺻﻧﺎف اﻟﻣﺗﺄﺧرة اﻟﻧﺿﺞ.
أﺻﻧﺎف ﺗﺣﺗﺎج إﻟﻰ ﻣﻌدل درﺟﺎت ﺣرارة 29م ْ ، وﻫﻲ اﻷﺻﻧﺎف اﻟﻣﺗﺄﺧرة ﺟداً .
وﺗﻘﺳم أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل ﺣﺳب ﻣﻘﺎوﻣﺗﻬﺎ ﻟﻠﺑرد ﻛﺎﻵﺗﻲ:
اﻷﺻﻧﺎف اﻟﻣﻘﺎوﻣﺔ (Resistance ) : اﻟزﻫدي ، واﻟﺣﯾﺎﻧﻲ، واﻷﺷرﺳﻲ، واﻟﺧﺳﺗﺎوي، واﻟﺳﺎﯾر، واﻟﺛوري.
اﻷﺻﻧﺎف ﻣﺗوﺳطﺔ اﻟﻣﻘﺎوﻣﺔ (Moderate): دﻗﻠﺔ ﻧور، واﻟﺑرﺣﻲ، واﻟدﯾري، واﻟﻌﺎﻣري، واﻟﻘﻧطﺎر، واﻟﺧﺿراوي،
واﻟﻣﻛﺗوم، واﻟﻣﻧﺎﺧر، واﻟﻣﺟﻬول.
اﻷﺻﻧﺎف اﻟﺣﺳﺎﺳﺔ ﻟﻠﺑرد (Sensitive): اﻟﺑرﯾم، واﻟﻐرس، واﻟﺣﻼوي، واﻟﺧﻼص، واﻟﻔرﺳﻲ.
وﯾﻣﻛن ﺗﻘﺳﯾم أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل ﺣﺳب ﻣوﻋد اﻟﻧﺿﺞ ﻓﻲ ﺑﻌض اﻟدول اﻟﻌرﺑﯾﺔ اﻟﻣﻧﺗﺟﺔ ﻟﻠﺗﻣور وﻛﻣﺎ ﻣوﺿﺢ ﻓﻲ اﻟﺟدول 2:
ﺟدول رﻗم ( 2 ). ﺗﻘﺳﯾم أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺧﯾل ﺣﺳب ﻣوﻋد اﻟﻧﺿﺞ ﻓﻲ ﺑﻌض اﻟدول اﻟﻌرﺑﯾﺔ اﻟﻣﻧﺗﺟﺔ ﻟﻠﺗﻣور.
اﻟدوﻟﺔ اﻷﺻﻧﺎف ﻣﺑﻛرة اﻟﻧﺿﺞ اﻟﻣﺗوﺳطﺔ اﻟﻣﺗﺄﺧرة اﻟﻧﺿﺞ اﻟﻣﺗﺄﺧرة ﺟداً
اﻟﻌراق
اﻟﺣﻼوي، اﻟﺑرﯾم، اﻟﺳﺎﯾر،
اﻟﺧﺿراوي، ﺣﺳﺎوي، ﻗﻧطﺎر
اﻟﺧﺳﺗﺎوي، اﻟﺑرﺣﻲ،
اﻷﺷرﺳﻲ، ﺑرﺑن، ﺧﯾﺎرة،
ﺗﺑرزل، ﻛﺑﻛﺎب، اﻟﻣﻛﺗوم
ﺷوﯾﺛﻲ أﺣﻣر، ﻟﯾﻠوي،
زﻫدي، اﻟدﯾري، ﻋوﯾد
ﺧﺻﺎب
اﻟﻣﻣﻠﻛﺔ اﻟﻌرﺑﯾﺔ
اﻟﺳﻌودﯾﺔ
ﻏرة، ﺑﻛﯾرة، ﺣﺎﺗﻣﻲ، اﻟﺣﻠﯾﻠﺔ
ﺧﻧﯾزي، ارزﯾز، أم رﺣﯾم،
ﻧﺑوت ﺳﯾف، ﺧﻼص،
اﻟﺳﻛري، ﺑرﻧﻲ، ﺻﻘﻌﻲ
ﻟوﻟو، روﺛﺎن اﻟﻣدﯾﻧﺔ،
ﺷﻬل اﻟﻐﺑرة، اﻟﺣﻠوة
ﺧﺻﺎب ﻋﺻﻔور
اﻹﻣﺎرات
اﻟﻌرﺑﯾﺔ
اﻟﻣﺗﺣدة
ﻏرة ، ﻧﻐﺎل، أﺑو ﻛﯾﺑﺎل، ﺳﺎﯾر
ﺧﻧﯾزي، ﺑرﻣﻌﺎن، ﺷﯾﺷﻲ،
ﻣﻛﺗوﻣﻲ، ﺣﺎﺗﻣﻲ، ﺑرﺣﻲ،
ﻟوﻟو
ﺟش رﺑﯾﻊ، ﻓرض، رزﯾز ﺧﺻﺎب، ﻫﻼﻟﻲ
ﻣﺻر أﻣﻬﺎت، اﻟﺣﯾﺎﻧﻲ
ﺑرﺗﻣودة، ﺟوﻧدﯾﻠﺔ، ﺳﺎﻛوﺗﻲ،
ﺳﻣﺎﻧﻲ، زﻏﻠول
ﺑﻧت ﻋﯾﺷﺔ، ﺳﯾوي
ﻟﯾﺑﯾﺎ ﺣﻼوي، ﺑﻛراري، ﺧﺿوري
آﺑل، ﺣﻣراي، ﺻﻌﯾدي،
ﺑﺳﺗﯾﺗﺎن
ﺗﺎﻏﯾﺎت، ﺗﺎﺳﻔرت ﺗﺎﻟﯾسwww.iraqi-datepalms.net 2012
ﺳﻠطﻧﺔ ﻋﻣﺎن
اﻟﻧﻐﺎل، اﻟﺧﻣري، ﺟش ﺑطﺎش،
اﻟدﻣوس
ﺧﻼص اﻟظﺎﻫرة، اﻟﻔرض،
اﻟزﺑد، ﺧﻼﺻﻌﻣﺎن، اﻟﺧﻧﯾزي
ﻫﻼﻟﻲ ﻋﻣﺎن، ﺷﻬل
ﺗوﻧس ﻛﻧﺗﻪ، ﻟﻣس دﻗﻠﺔ ﻧور، ﻓطﯾﻣﻲ ﻣﻧﺎﺧر، اﻟﻌﻠﯾق ﺧﺻﺎب
اﻟﺑﺣرﯾن اﻟﻣواﺟﻲ، اﻟﺑﺟﯾرة، ﻏرة
اﻟﺧﻼص، اﻟﺧﻧﯾزي،
اﻟﻣرزﺑﺎن
اﻟﺳﻠﻣﻲ، ﺻﺑو
ﺧﺻﺎب
ﻋﺻﻔور، ﻫﻼﻟﻲ
اﻟﻣﻐرب ﺑوﺳﻠﺧﯾن، ﺑوﻓﻘوس، ﻣوﺳﻰ أدﻣو، ﺑوﻓﻘوس ﻣﺑروك
ﺳﺎﯾر ﻋﻠﯾﻼت، ﺑوﺳﺗﺣﻣﻲ
اﻟﺳوداء
ﺟﻬﯾل، ﻣﺟﻬول،
اﯾﻛﻼن
